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「imtoken官网下载2.0安卓」皮蛋是哪里的特产?皮蛋和变蛋有什么区别

imtoken官网下载 发展历史 2022-11-06 09:10

皮蛋大家都知道,那你们知道皮蛋是哪里的特产?除了皮蛋,你们听说过变蛋吗?皮蛋和变蛋有什么区别呢?一起来了解一下吧。

皮蛋是哪里的特产?

皮蛋还有“松花蛋”“灰包蛋”“包蛋”等许多名字,是中国汉族人民研制出的一种蛋加工美食,人们用特殊的加工手法让蛋的表面变得黝黑光滑,能看到许多松花状纹路,轻嗅有一股独特宜人的醇香,入口软弹,回味无穷,颇具中国传统美食风味,是中国北方地区的特色菜之一。

皮蛋和变蛋有什么区别

变蛋和皮蛋的区别在于制作材料不同。变蛋用草木灰制作,皮蛋则是用石灰制作。

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