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「imtoken 教程」虾线是什么 虾线吃了会有什么影响

imtoken官网下载 最新快讯 2022-11-05 09:10

虾线是虾的消化道。很多人清洗虾的时候并不会清掉虾线,那么虾线是什么?虾线吃了会有什么影响?

虾线的颜色有比较黑的,有不是很黑的,虾线在虾的背部,我们在烹饪虾的时候,一定要将虾线去除掉,因为里面都是虾消化完的脏东西,吃起来味苦,并影响口感。我们可以用刀将虾的背部划开,然后再用手取出虾线,或用牙签挑出虾线。

虾的种类有很多种,有:北极虾、河虾、草虾、龙虾等。

虾线吃了会有什么影响

虾线不去除会对虾的鲜味造成影响,吃起来会有一些腥味,所以如果是想吃到虾的鲜味,最好在做虾之前将虾线去除;但是对口感要求不那么严格的时候,直接做熟了吃也没什么关系,因为虾的烹饪都是经过高温处理的,里面的微生物在高温下都会被灭活,所以吃煮熟的没有去除虾线的虾也没有太大关系。虾线能吃吗?

因为虾线不是肉质食物,是虾的消化道,里面都是虾摄取的食物,而且还没有消化,虾是属于杂食动物,所以这些食物的成分比较复杂,但是这些食物大部分就是水里面的微生物,如果是生吃无疑会对人造成影响,吃虾线无异于就是将虾的未消化的食物吃到嘴里了,对口感的影响可想而知。

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