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「imtoken gas」青花椒和红花椒有什么区别 青花椒可以除螨虫吗

imtoken官网下载 在线咨询 2022-09-02 09:44

花椒是我们常见的食物,青花椒的果皮可以用来做调味料,也可以用来提取芳香油。青花椒的种子也可以拿来吃,还可以拿来做肺燥。那么青花椒和红花椒有什么区别?青花椒可以除螨虫吗?

青花椒和红花椒的区别是:颜色不同、气味不同、味道不同、用途不同。

1、颜色不同。青花椒一般为绿色或是青灰色,而红花椒则颜色较深,主要为深红色或暗红色。

2、气味不同。青花椒闻起来比较清香,会有麻麻的气味,而红花椒的气味就更加浓郁,比较醇厚。

3、味道不同。青花椒的麻味更重一些,辣味少一些,而红花椒则是辣味更重,麻味更少。

4、用途不同。红花椒辣味重,一般用于香辣风味的炒菜,例如川菜、湘菜等,红花椒也常用于四川火锅汤底制作。而青花椒比较清新,麻味偏重,更适合做一些凉拌菜的调味。

青花椒可以除螨虫吗

青花椒能除螨虫。青花椒是利用它自身的生物活性,里面有一种抑螨素能够直接造成螨虫体内的核酸断链,也能麻醉螨虫的脑神经,刺激螨虫的神经断开,让螨虫无法接收到信息,从而杀死螨虫。

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